Receta: Brownies de Betty Crocker

Los brownies entran en la categoría de mis postres favoritos, podría decir que sería el segundo o tercero. El problema es que es muy raro que encuentre un brownie ya hecho que me guste…. Siempre están muy secos, mucha nuez, saben horribles, etc.

Pero yo la verdad me volví fan de los brownies de Betty Crocker, hacerlos es súper fácil y puedes poner como tu extra para lograr un mejor sabor.

Brownies Betty Crocker

Ingredientes:

• 1 caja de Betty Crocker Brownies (les recomiendo el fudge o chocolate chunk)
• 1 huevo
• ½ taza de agua (para un sabor especial podemos usar: yogurt, leche, leche de almendras o leche de coco)
• 1 cucharada de aceite vegetal (yo prefiere ponerle ¼ de taza de mantequilla derretida)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ¼ taza de trozos de chocolate o chispas de tu preferencia (para un sabor diferente puedes poner Reese’s o chocolate blanco) si quieres que tu brownie tenga esa sensación de chocolate derretido en tu boca agrega ½ taza.

Ingredientes para un sabor diferente:

• Queso Crema
• Bombones
• Galletas marías
• Caramelo
• Nuez picada

Preparación:

Mezcla Brownies antes de hornear

1. Prender el horno a 180°C, engrasamos el molde de aproximadamente 33 x 23cms donde colocaremos la mezcla que sea apto para hornear.
2. En un bowl colocamos todos los ingredientes excepto los chocolates, revolvemos todo hasta lograr una mezcla homogénea.
3. Agregamos los chocolates poco a poco hasta lograr que se mezcle.
4. Colocamos la mezcla en el molde previamente engrasado y colocamos en el horno durante 23 a 30 minutos, a los 30 minutos revisar con un palito de madera el centro, debe salir aun como crudo pero sin ser muy líquido, apagamos el horno y lo dejamos dentro por uno 5 minutos más y sacamos.
5. Esperamos a que enfriara y podemos colocar azúcar glass arriba con ayuda de un colador, cortamos en cuadrados y listo.

Extra:

Para una mejor experiencia:

• Tip 1: al terminar de poner la masa en el molde colocamos encima una capa de bombones y después una capa de galletas marías u oreo previamente separado.
• Tip 2: Para hacer brownies tipo cheescake, en la mezcla colocas el queso crema (1 paquete) y lo revolvemos.
• Tip 3: Si tienes caramelo, agrega 2 a 3 cucharadas del caramelo cuando estemos mezclando los ingredientes.
• Tip 4: si te gustan las nueces, sustituye los chocolates por ½ taza de nuez picada.

Puedes encontrar más recetas de Betty Crocker en el siguiente link:

http://www.bettycrocker.com.mx/BC_MX_Home